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有機JAS認定米 "ヒトメボレ" を使用した昔ながらの麹(こうじ)。力の強い種菌を使用した生のままの麹(こうじ)です。あま酒・味噌作りなどにご利用いただけます。無農薬・無添加。 【味噌/みそ/ミソ/有機JAS認定米使用/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/通販/仕込み/麹/こうじ/米麹/米こうじ】

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