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2093円

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50本以上ある自家梅園から、梅干しに適した梅を選別して使用。
赤しそ(ちりめんじそ)も自家栽培したものを使用し、約3日間天日干した、昔ながらの製法を守った梅干しです。
梅干し作りのほぼ全ての工程を手作業で行います。
材料もシンプルでよけいな添加物は一切使用していません。

この梅干しは柔らかいため皮がやぶれていたり粒が不揃いだったたり、大粒のものが含まれる、少しだけ訳ありの梅干しです。全部の粒の大きさが揃ってはいませんが、手間暇かかった手作りの梅干しがこの価格はとってもお買得です。

賞味期限:6ヶ月
保存方法:直射日光を避け常温
発送方法:通常便(常温)での発送となります
原材料名:梅、しそ、漬け原材料(食塩、しその葉、焼酎)
原料原産地:山形市(梅・しそ)
塩分濃度:14%

※梅干しを漬ける際に、かぶれ防止として少量の焼酎を振りかけてから漬けております。

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